Ernährung als Basis.

So isst du ballaststoffreich

IMPACT deckt ein Drittel deines Tagesbedarfs und bildet somit eine stabile Basis, ersetzt aber keineswegs eine ausgewogene, ballaststoffreiche Ernährung.

Wo Ballaststoffe stecken

Vollkornprodukte — Brot, Haferflocken, Reis und Nudeln in der Vollkornvariante.
Hülsenfrüchte — Linsen, Kichererbsen, Bohnen und Erbsen.
Gemüse — am besten zu jeder Mahlzeit, roh oder gegart.
Obst — ganz gegessen statt nur als Saft, da sich die Ballaststoffe in der Schale und der direkten Schicht darunter befinden.
Nüsse und Samen — eine kleine Handvoll pro Tag.

Zwei Dinge, die oft vergessen werden

Langsam steigern

Wer bisher wenig Ballaststoffe zu sich nimmt, sollte die Menge schrittweise erhöhen. Sonst können am Anfang Blähungen oder ein Völlegefühl auftreten — das ist normal und legt sich meist mit der Gewöhnung.

Genug trinken

Ballaststoffe — besonders quellfähige — brauchen Flüssigkeit, um zu wirken. Deshalb gilt: Über den Tag ausreichend trinken, und auch IMPACT immer mit der vorgesehenen Wassermenge zubereiten.

Quellen

Deutsche Gesellschaft für Ernährung: Referenzwert Ballaststoffe
Deutsche Gesellschaft für Ernährung: FAQ Ballaststoffe
Max Rubner-Institut: Wissenschaftliche Einordnung Ballaststoffe